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Siamo sicuri che il cibo che consumiamo ogni giorno ci nutra davvero? Siamo certi di fare del bene al nostro organismo, al nostro spirito e al nostro benessere? Conosciamo a fondo ciò di cui ci cibiamo? Cerchiamo dunque di tenere in considerazione i vari fattori che possono intervenire sul cambiamento dei valori nutritivi, e impariamo a scegliere bene gli alimenti.
